高品質と安全・安心を約束する新潟米の代表格『コシヒカリ』。
昭和31年、全国に先駆けて新潟県が奨励品種に指定しました。品質、美味しさの追求はもちろん、農薬使用量を抑え環境に配慮した生産を進めてきました。独特の甘み、粘り、炊いた時のつややかさ、香りなどが評価され、全国ブランドとして支持されております。
